ほくとのおうち

焼き菓子や季節のピール・オランジェを手づくりする小さなお店

2018年に枚方公園駅ちかくの京街道沿い、カフェ・アトリエ・フード・クラフト・雑貨店など個性豊かなお店が集まる鍵屋別館にオープンした「ほくとのおうち」。

もともとお菓子作りが趣味で料理教室で学びながらマルシェや手づくり市などに出店していた店主さんが、こだわった素材を使って、シンプルなおやつを作っています。

店名の”ほくと”とは、愛犬の名前からつけられたのだそう。

おやつのこだわり

ほくとのおうちのピール、オランジェは無農薬の安全な柑橘がたっぷり使われています。
添加物も香料も一切使用されていないので、旬の柑橘の香りや風味をしっかり味わえます。

焼き菓子は、北海道産小麦粉、素精糖、バター、アルミフリーのベーキングパウダーなどの素材にもこだわっています。

どれも添加物も使用していないので賞味期限、消費期限が短くなっていますが、冷凍保存が可能なものも多いそう。

安心して食べられる柑橘を仕入れることから始まるおやつづくり。
出来上がるまでに時間をかけて、丁寧に作られています。

人気おやつ&オススメのおやつ

①「キャラメルナッツタルト」カット

＼お店の一番人気！／
ほくとのおうち定番の「キャラメルナッツタルト」カット。
ナッツがゴロゴロ盛りだくさん入ったタルトは、ザクザク食感でナッツが塩キャラメルが香ばしいおやつ。

ギフトにもおすすめで、ホールでの購入もできます。

②ショートブレッド

＼常連さんに人気！／
サクサク食べられる「ショートブレッド」は、一度食べてからハマる人続出！
ついついもうひとつ、あとひとつ･･･と手が伸びてしまうと、リピーターさんに人気のおやつです。

③マイヤーレモンのピール・おらんじぇ

＼輪切りのピール！／
編集部のお気に入りはこちらの「マイヤーレモンのピール・おらんじぇ」。
柑橘好きにはたまらない、なんと輪切りのレモンピールです！

ほくとのおうちには店主さんが厳選した各地の旬のレモンやオレンジがたくさんおやつとして登場しますよ♪

③ブラックパンサーの肉球

＼パンサーズ応援！オリジナル商品／
枚方市に本拠地をおくパナソニックパンサーズの応援オリジナル商品「ブラックパンサーの肉球」。
よーく見ると、爪の形まで再現されているのがわかりますか？

かわいい勇ましさにも思わず顔がほころぶ、チャーミングでおいしいおやつです。

ちょっとしたお土産やお配りお菓子にもおすすめです。

④レモン薫るバターケーキ

＼ほくとのおうちオススメ！／
国産のレモンをたっぷり使ったバターケーキは、香りだけじゃなくて”レモンのお味がする”バターケーキ。
アイシングにもレモンが使われているというこだわりよう！

⑤ワッフル

＼手土産に人気！／
噛めばザクザクと音がでるパールシュガーもアクセントになるワッフルは手土産として人気の高いおやつです。
焼き菓子は、焼き立てより少し時間が経っている方がバターが馴染み美味しく食べていただけるそうです。

お店のようす

鍵屋別館1階の一番奥に店舗があります。

「おやつ」を買いに、ほくとのおうちへ。
ぜひ足を運んでみてくださいね。

▽地図ではこちら