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枚方・穂谷の「THE HOTANI CRAFT」と与謝野町/交野市ブルワリーとの限定コラボビール登場！
枚方・穂谷で育てられた“枚方・穂谷産ホップ”を使った、新たな2つのコラボクラフトビールが登場しました！
1つ目は京都・与謝野町のブルワリー「ASOBI BEER」とコラボした限定ビール「ASOBI “YOSANO HOP × HIRAKATA HOP LIMITED BEER”」。
2つ目は交野市のブルワリー「CIVIC BREWERS」とタッグを組んだ、『おとなり産』第一弾「COME TOGETHER SESSION IPA」。
それぞれ異なるブルワリーとの掛け合わせによって、香りや飲み口にも違った個性が感じられる仕上がりに。
ひらガール今回は、地域を越えたつながりから生まれた、コラボクラフトビールをご紹介します！
◇ 枚方・穂谷のホップがつなぐクラフトビール
『MADE in HOTANIを新たな文化に』と、2021年4月、にほんの里100選の大阪 枚方の穂谷で初となるホップ栽培と、サステナブルなクラフトビールづくりがはじまりました。
穂谷は少し前まで枚方最後の酒造があった場所で、ビールづくりに欠かせない水にも恵まれた土地。
そんな枚方・穂谷で、2021年から「THE HOTANI CRAFT」と「ひらかた独歩ふぁーむ」が連携し、土づくりから日々の管理まで手塩にかけて国産ホップの栽培に取り組んできました。
「にほんの里100選」にも選ばれた自然豊かな穂谷の里山地域。
その風景や農の営みを未来へつないでいきたい――そんな想いから、ホップづくりが続けられています。
◇ 与謝野町×枚方・穂谷コラボ
ASOBI “YOSANO HOP × HIRAKATA HOP LIMITED BEER”
「ASOBI “YOSANO HOP × HIRAKATA HOP LIMITED BEER”」
京都・与謝野町のブルワリー「ASOBI BEER」(@asobi.beer)のフラッグシップ「ASOBI PALE ALE」をベースに、与謝野町産ホップと枚方・穂谷産ホップを掛け合わせてつくられた限定クラフトビールです。
今回のコラボでは、与謝野町と穂谷、それぞれの土地で育ったホップを使用。
爽やかな香りとほどよい苦味が広がる、今だけの特別な味わいに仕上がっています。
さらに、パッケージデザインにも枚方らしさがたっぷり。
淀川をイメージしたブルーをベースに、
・菊・四葉（市の花と豊かな自然）
・生駒山と土壌（里山の恵み）
・カワセミの羽（市の鳥）
・ホップ畑（地域の挑戦）
・古墳（歴史の積み重ね）
など、枚方を感じるモチーフが散りばめられています。
既存の「ASOBI PALE ALE」の缶と並べるとデザインがつながる仕様になっています。
■販売情報
近畿圏のスーパーマーケット「ライフ」約120店舗にて、数量限定で販売中。
ライフ公式サイト：https://www.lifecorp.jp/
◇ “おとなり”交野のホップが出会った
COME TOGETHER -SESSION IPA-
そして、この5月にリリースされたのが交野市のブルワリー「CIVIC BREWERS」(@civic_brewers)との
『おとなり産プロジェクト』第一弾「COME TOGETHER -SESSION IPA-」。
“おとなり産”とは、交野市と枚方市・穂谷、それぞれの地域で育てられたホップや素材を掛け合わせながら、まちと人をゆるやかにつないでいこうというコラボプロジェクト。
コラボビール「COME TOGETHER」では、両地域で育てられたフレッシュホップを使用し、グリーンやライムを思わせる爽やかな香りに、軽やかな飲み口、そしてキリッとした苦味が感じられる、初夏にもぴったりなセッションIPAに仕上がっています。
アルコール度数は4.8％と比較的軽めで、クラフトビール初心者でも飲みやすそうな味わいです。
■お問い合わせ・製造元
詳細や在庫状況については、各醸造所までお気軽にお問い合わせください。
CIVIC BREWERS（シビックブルワーズ）
TEL：072-845-6399
HP：CIVIC BREWERS
Instagram：@civic_brewers
THE HOTANI CRAFT STAND（ザ・ホタニクラフトスタンド）
TEL：072-894-9343
HP：THE HOTANI CRAFT
Instagram：@the_hotani_craft
ひらガール今後も『おとなり産』プロジェクトとして継続的な展開が予定されているそうで、これからどんなコラボが生まれていくのか楽しみですね！
◇ホップがつなぐ、まちと人の新しい味わい
枚方・穂谷で育てられたホップから生まれた、地域発のクラフトビールたち。
それぞれの土地の風景や、人の想い、ものづくりへの挑戦がぎゅっと詰まった一杯は、ただ飲むだけではない楽しさを感じさせてくれます。
地域で育てられた素材が、人やまちをつなぎながら、新しい味わいとして形になっていく。
そんな背景にも思いを巡らせながら、ぜひ一度味わってみてください。
◇販売情報
■ASOBI “YOSANO HOP × HIRAKATA HOP LIMITED BEER”
近畿圏のスーパーマーケット「ライフ」約120店舗にて、数量限定で販売中。
ライフ公式サイト：https://www.lifecorp.jp/
■COME TOGETHER -SESSION IPA-
詳細や在庫状況については、各醸造所までお気軽にお問い合わせください。
CIVIC BREWERS（シビックブルワーズ）
TEL：072-845-6399
HP：CIVIC BREWERS
Instagram：@civic_brewers
THE HOTANI CRAFT STAND（ザ・ホタニクラフトスタンド）
TEL：072-894-9343
HP：THE HOTANI CRAFT
Instagram：@the_hotani_craft