枚方・穂谷×交野のコラボビール第二弾!初のラガー「Take Five Lager」が登場。8/30(日)には試飲会も

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\ホタニクラフト初のラガーが誕生!/
枚方・穂谷×交野のコラボビール第二弾!8/30(日)には試飲会開催

枚方・穂谷で育てられたホップを使ったクラフトビールづくりに取り組む「THE HOTANI CRAFT」と、
枚方市のお隣、交野市にあるブルワリー「CIVIC BREWERS」(@civic_brewers)によるコラボビール第二弾が、まもなく完成します!

今回誕生するのは、HOTANI CRAFT初となる「ラガー」。
酒米を使ったIPL(India Pale Lager)で、ラガーらしいクリアな飲み口と、しっかりとしたホップの風味を楽しめる一杯です。

ひらガール

8月30日(日)には、完成を前に試飲会も予定されていますよ!

■「Take Five Lager」試飲会
開催日:2026年8月30日(日)
時間:16:00〜17:00
場所:「CIVIC BREWERS」(@civic_brewers)
住所:大阪府交野市藤が尾4-1-3
TEL:072-845-6399

定員:先着20名
内容:出来立てビール3種・ミニおつまみ

【お申込みフォーム】
https://civic.beer/contact

◇ コラボ第二弾「Take Five Lager」

前回、CIVIC BREWERSとの「おとなり産コラボ第一弾」として登場した「COME TOGETHER -SESSION IPA-」。

コラボ第一弾「COME TOGETHER -SESSION IPA-」

軽やかな飲み口、そしてキリッとした苦味が感じられるクラフトビールは、初夏にもぴったりな味わいでした。

それにつづいて、枚方・穂谷と交野、それぞれの地域をつなぐコラボ第二弾として誕生する「Take Five Lager(テイク・ファイブ・ラガー)」

名前の由来は、ジャズの名曲、デイヴ・ブルーベックの「Take Five」。

「5分間の小休憩をとる」
「ちょっとひと休みする」

という意味を持つ英語の慣用句でもあり、忙しい日常の合間に、ふっとひと息つく時間を連想させる名前です。

◇爽やかなラガーでしっかりとした飲み応え

今回のビールで注目したいのが、HOTANI CRAFTにとって初めてとなる「ラガー」であること。

さらに、酒米を使用することで、ラガーらしいクリアな飲み口を引き立てています。

一方で、アルコール度数は5%台と前回のコラボ商品と比べて、やや高めに設定。
すっきりとした飲み口だけでなく、しっかりとした飲み応えも楽しめる仕上がりを目指しています。

そして、名前にもある「5」にちなんで、今回はシトラとモトゥエカを含めた、5種類のホップを使用。

“Take Five”という名前の世界観と、ラガーならではのクリアな飲み口、爽やかな柑橘系の香りがどんな風に組み合わさるのか、完成が楽しみな1杯です。

■Take Five Lager(テイク・ファイブ・ラガー)商品概要
THE HOTANI CRAFT × CIVIC BREWERS コラボ第二弾

アルコール度数:5%台
使用ホップ:5種類(シトラ、モトゥエカなど)
特徴:酒米を使用したIPL。クリアな飲み口としっかりとした飲み応え、爽やかな柑橘系の香りが楽しめる仕上がり。

◇ 8月30日(日)には、試飲会開催!

「Take Five Lager」は現在、完成に向けて仕上げの段階。

そして、8月30日(日)には新作ビールの試飲会も予定されています。

コラボビールを、ひと足先に味わえる機会です。

ひらガール

ブルワーによる説明も聞ける貴重な機会です!
先着20名なので、気になる方はぜひお早めにお申し込みください。

■「Take Five Lager」試飲会
開催日:2026年8月30日(日)
時間:16:00〜17:00
場所:CIVIC BREWERS 2F (@civic_brewers)
住所:大阪府交野市藤が尾4-1-3
TEL:072-845-6399

定員:先着20名
内容:出来立てビール3種・ミニおつまみ

【お申込みフォーム】
https://civic.beer/contact

◇ホップがつなぐ、まちと人の新しい味わい

枚方・穂谷で育てられたホップから生まれた、地域発のクラフトビールたち。

それぞれの土地の風景や、人の想い、ものづくりへの挑戦がぎゅっと詰まった一杯は、ただ飲むだけではない楽しさを感じさせてくれます。

地域で育てられた素材が、人やまちをつなぎながら、新しい味わいとして形になっていく。
そんな背景にも思いを巡らせながら、ぜひ一度味わってみてください。

■お問い合わせ

詳細や販売情報については、各醸造所までお気軽にお問い合わせください。

CIVIC BREWERS(シビックブルワーズ)
TEL:072-845-6399
HP:CIVIC BREWERS
Instagram:@civic_brewers

THE HOTANI CRAFT STAND(ザ・ホタニクラフトスタンド)
TEL:072-894-9343
HP:THE HOTANI CRAFT
Instagram:@the_hotani_craft

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