フレンチバルplatto

第１６号

2023年8月31日2024年2月13日

誰でも気軽に楽しめるカジュアルなフレンチレストランplatto（プラット）

2018年6月22日にOPENした「フレンチバルplatto」は老若男女に愛されるレストランです。

枚方市駅から徒歩5分の立地でアクセス抜群！敷居が高いと感じるフレンチですが、「気軽にぷらっと寄ってほしい」という想いで、お店の名前をつけたそうです。

単品料理からコース料理、飲み放題も提供されていて、ランチはお得に本格フレンチが楽しめますよ♪

フレンチバルplatto「プラット」

住所：大阪府枚方市大垣内町1丁目3-43第2ティー・エス・ビル102号
営業時間：
　11:00～14:30(L.O. 13:30)
　17:30〜22:30(L.O. 21:30)
※日曜日のディナーのみ
　17:00〜22:00(L.O. 21:00)
電話番号：072-894-8389
定休日：日曜日のランチ・月曜
アクセス：京阪本線枚方市駅から徒歩5分
駐輪場：有（店前か建物の駐輪場をご利用ください）
駐車場：無（近隣にコインパーキング有）
公式サイト：https://www.frenchbarplatto.com/
Instagram：@frenchbarplatto
Facebook：@frenchbarplatto
公式LINE

▽地図ではこちら

お店を開くことになったきっかけ

フレンチバルplattoのシェフは、ホテルでの下積み時代、イタリアンや街場のフレンチ、和食の勉強もされ、ワインの勉強も兼ねてサービスも経験しました。その後、フランスへ。カヌレとワインの地ボルドーのレストランで本場のフレンチを学びました。

帰国後は、レストラン&ウェディングでの勤務を経て、枚方の牧野本町の隠れ家的名店と言われた『フレンチ嘉彩』での経験も積み、2018年6月22日に独立してフレンチバルplattoをOpen。

2022年には2号店のスイーツ販売店「platto favori（プラットファヴォリ）」もOPENされています。こちらの看板スイーツであるカヌレは、フランス・ボルドーでの修行時に、美味しい！と思った“レストランに出てくるカヌレ”を再現されたそうです。

カジュアルな本格フレンチへのこだわり

フレンチと聞くと敷居が高く感じたり、小さい子を連れて行きづらかったりしませんか？

プラットは、小さなお子様も赤ちゃんもベビーカーも大歓迎！ドレスコードもないので、気軽に本格フレンチを楽しめます。

フレンチのコースだと難しく感じてしまうお客様のことを考えて、プラットでは単品料理を豊富に用意されています。

メニューを見てみると、料理の内容がすぐにわかる名前になっています。メニューを見て何だこれ…？となってしまいがちなフレンチですが、プラットでは安心して料理を注文できますね。

枚方ではここだけ！珍しいジビエもシェフの手にかかると…

プラットには、ジビエメニューもあります。例えば鹿、アナグマ、キョンなどのお肉が食べられるのですが、珍しいジビエでも、美味しく食べれるように食べ方、調理方法を研究されているそうです。

ひらガール

今回はヒグマのジビエをご紹介します！

フレンチバルplatto おすすめのメニュー

●ヒグマ（モモ肉のステーキ、バラ肉の煮込み）

ヒグマのモモ肉と、バラ肉の2種類を食べられる一品です。モモ肉のステーキにはしっかりと脂がついていて、この脂が美味しい！ジビエ特有の臭みはほぼ感じられず、噛みごたえのある食感でした。

一方でモモ肉はしっかりと煮込まれているので、同じお肉には思えないほど柔らかいです。お酒にも合いそうなヒグマステーキと煮込み、ぜひ一度試していただきたいです！

▼また、枚方市の友好都市である北海道別海町でハンティングされるエゾシカを使ったジビエ料理も、2023年の8月より新メニューとして提供されています。

●前菜3種の盛り合わせ

自家製ローストビーフ、フグのカルパッチョ、ベーコンとコーンのキッシュが載った前菜の盛り合わせプレート。

最初の一杯といっしょに注文したい料理です。

●赤しそキール（赤しそ＋白ワイン）

健康や美容にも良い効果のある赤しそですが、プラットでは赤しそシロップを使ったドリンクもあります。中でも白ワインとの組み合わせ「赤しそキール」はさっぱりとしていて、どんな料理とでも相性が良さそう◎

毎年夏にしその葉をたくさん仕入れてシロップにしているそうですが、翌年春になるとシロップがなくなって売り切れてしまった年もあるそうです。気になった方はぜひお早めに飲んでみてください！

ひらガール

意外に美味しいと教えていただいたのが赤しそビール。
ビールの苦手な方でも美味しいと評判だそうです！

お店の方からひとこと

肩肘張らずに、子供から大人まで気軽に楽しんでもらえるバルになったら嬉しいです。今でもよく聞かれますが、気難しいドレスコードもありませんし、ベビーカーもOKお子様も大歓迎です！お店の名前通り、ぷらっと気軽に寄っていただけたらなと思います♪

お店のようす

手軽に本格的なフレンチ料理が楽しめる「フレンチバルplatto」にぜひ立ち寄ってみてくださいね。

フレンチバルplatto「プラット」店舗概要

フレンチバルplatto「プラット」

住所：大阪府枚方市大垣内町1丁目3-43第2ティー・エス・ビル102号
営業時間：
　11:00～14:30(L.O. 13:30)
　17:30〜22:30(L.O. 22:00)
※日曜日のディナーのみ
　17:00〜22:00(L.O. 21:00)
電話番号：072-894-8389
定休日：日曜日のランチ・月曜
アクセス：京阪本線枚方市駅から徒歩5分
駐輪場：有（店前か建物の駐輪場をご利用ください）
駐車場：無（近隣にコインパーキング有）
公式サイト：https://www.frenchbarplatto.com/
Instagram：@frenchbarplatto
Facebook：@frenchbarplatto
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