探すTHE WAKO 枚方で開催された『ピザ作り体験』をレポート！
2023年4月29日(土)大阪府枚方市穂谷にある、ゴルフ・グルメ・マルシェも楽しめるレジャー施設「THE WAKO 枚方」にて、『ピザ作り体験』イベントが開催されました。
参加者はお子さん連れのご家族から大人まで、男女問わずさまざま！
今回は参加者みんなで、まずはピザ窯から作っていきます。
イベント概要
◆日時
2023年4月29日（土）10:00〜13:00
◆開催場所
和幸カントリー倶楽部前
◆公式サイト
https://wakocc.co.jp/
◆Instagram
@the__wako
◆参加費
大人5,000円・子ども／中学生以下3,000円（未就学児無料）
THE WAKO 枚方ってどんな場所？
『ピザ作り体験』の会場は、ゴルフ施設・フィットネス・マルシェが楽しめるレジャー施設、THE WAKO 枚方です。
2022年3月に「和幸カントリー倶楽部」をリニューアルしてOPENした、THE WAKO 枚方。
ゴルフ場を始め、本格的な焼肉とラーメンが楽しめるレストランや、地元の野菜が買えるマルシェなど様々な施設があるレジャー施設です。
今回はTHE WAKO 枚方のメイン施設である、カントリー俱楽部前のお庭部分に、ピザ窯を作っていきます！
THE WAKO 枚方
住所：大阪府枚方市尊延寺835
電話：072-896-1000
営業時間：
ラ・コギ11:30-21:30（LO21:00）
マルシェ11:30-21:00
和幸カントリー倶楽部（フロント営業時間）
月-金9:00-22:00／土日祝8:00-22:00
定休日：休館日などのお知らせは公式サイトにてご確認ください。
駐車場：あり
公式サイト：https://wakocc.co.jp/
Instagram：@the__wako
▷アクセスのご案内はこちら
ひらガールアウトドア初心者の編集部が、イベントに参加してきました！ここからはイベントのレポートをお届けします♪
イベント内容
【イベントの流れ】
①ピザ窯づくり
↓
②薪割り
↓
③火起こし
↓
④ピザ作り
↓
⑤ピザ窯でピザを焼く
↓
⑥完成！
今回ピザ窯づくりを教えてくださった講師は、大工であり、BBQインストラクターの資格をお持ちの、吉田健（よしだたける）さんです。
講師の吉田さん簡単かつ継続的にピザを焼き続けられる、ベストなピザ窯を選んでみました！
①ピザ窯づくり
用意されていたのは、ピザ窯づくりに必要な数種類のレンガやブロックなど。どれもホームセンターで手軽に手に入るものばかりです。
ピザ窯づくりに必要なもの
・耐火レンガ（幅11.5cm×奥行23cm×高さ6.5cm）：96個
・耐火レンガハーフ：7個
・コンクリートブロック（幅12cm×奥行39.8cm×高さ19cm）：8個
・鉄アングルLアングル（69cm）：8本
作り方はとってもシンプルで簡単！たった12工程の手順にしたがって、図面通りにレンガを積んで行くだけです。
図面を見ながらみんなで、このレンガはこうかな？こっちの向きじゃない？などと協力しながらレンガを積んでいきます。
途中にL字型のアングルを入れることで、火を起こす下段とピザを入れる上段に分けることができました！
＼完成形がこちら！／
たった10分程度で出来上がってしまいましたが、シンプルな造りの割に、しっかりとしたピザ窯ができました！
講師の吉田さん次は薪割りに挑戦してもらいますよ～！
②薪割り
ピザ窯づくりに続いて、次は火起こしに必要な薪を手作りしていきます！
今回のイベントでは数メートルに及ぶ、大きなヒノキを使って、薪割りに挑戦しました。
まずは専門の方に大きな木材を短めにカットしてもらいます。
参加者は安全のためオノは使わず、上から叩くだけで薪サイズに割れるという、便利な道具を使います！
少し力は必要ですが、この道具を使えば女性でも比較的簡単に薪割りができました！
ひらガール人生で初めて薪を割ることができて感動しました！
③火起こし
続いて、先ほど作った薪と紙くずを使って、火起こしの準備をしていきます。
燃えやすい薄めの木材や、紙をうまく使って火が消えないように様子をみます。
講師の吉田さんポイントは『空気』です！しっかりと空気の通り道ができるように、薪を組み立てくださいね。
火を起こし始めること数十分…窯の後ろにある空気孔から煙が出始めました！
薪を足したり、空気を送ったりして、全体の薪が燃え始めると、窯の中の温度はぐんぐん上がっていきます。
じっくり火を起こしていって、ついに温度が200度を超えました！これでピザが焼けます。
ひらガール窯の温度が200度を超えるまで少し根気が必要でしたが、きちんと面倒を見ていればそれほど難しくないです◎
④ピザ作り
今回のピザに使うのは、地元の農園「ひらかた独歩ふぁーむ」で採れた、新鮮な旬のお野菜です。
ルッコラや玉ねぎ、ほうれん草のソースなど、色鮮やかな具材の数々に参加者からも「お～！」と歓声があがりました。
大人はもちろんですが、特にお子さんはピザ作りが一番楽しかったようです♪
なかには玉ねぎなどを使って、器用にお花模様のピザを作るお子さんもいらっしゃいました！
⑤ピザを焼く
最後は200度を超える熱々のピザ窯に、ピザを入れて焼いていきます。
今回使っているような薄めのピザ生地だと、5分もかからずにピザが焼きあがりますよ！
⑥窯焼きピザの完成！いざ実食
出来上がったピザをカットして、みんなでいただきました。
窯で焼かれたピザは生地がパリパリで具材も香ばしく格別に美味しかったです！
ひらガール石窯ピザ×ビールの組み合わせも最高に美味しかったです！
ひらいろ編集部の感想
ピザ窯が思っていたより簡単に作れて、驚きでした！初対面の方とでも、ピザ作りを通して絆が深まる素敵なイベントです。家族で、友達で、みんなで楽しめるピザ窯・ピザ作り体験。これを機にアウトドアキッチンにもっと挑戦したくなりました♪
以上、『ピザ作り体験』のレポートでした。
THE WAKO 枚方では今後もイベントやマルシェなどを開催されるそうなので、ぜひ公式Instagramをチェックしてみてくださいね♪
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