恋人と、家族と・・・郊外の一軒家レストランで過ごす特別な日。「レストラン西本」
ひらいろ編集部や読者の皆さんにもファンが多い「レストラン西本」は、デートにも家族ディナーにもオススメ。
枚方で採れた新鮮な地元野菜や国産肉など、素材にこだわったメニューは、どれを食べても間違いのないおいしさ!
ちょっぴりムーディーな1階席、ゆったりくつろげる2階の座敷席、ペット同伴可のテラス席などシーンに合わせて使い分けられます。
お祝い事やパーティーなどで利用するお客様も多いレストラン西本。
今回は枚方市と友好都市である、沖縄県名護市のアグー豚を使ったフルコースもご紹介します。
住所:大阪府枚方市招提元町1-38-15
電話:072-866-0120
営業時間:
ランチ 11:00〜15:00(L.O. 14:00)
ディナー 17:00〜21:30(L.O. 19:30)
定休日:火曜(祝日の場合は営業)
アクセス:京阪樟葉駅から車で10分
駐車場:有り 18台
公式サイト:http://resnishi.com/index.html
Instagram:@restaurant_nishimoto
Facebook:@restaurantnishimoto
▽地図ではこちら
レストラン西本のこだわり
店長の西本さんにお店のこだわりを聞いてきました!
地産地消で安心できる素材を使う
枚方の農家さんとお話しする機会も多くあり、皆さん色々なチャレンジをされています。そんな方々からインスピレーションを得たり、枚方の野菜を使いたい!と思うことが多い、とのことでした。
実際に枚方の皆さんは枚方が好きな方が多い印象で、何より安心して食べてもらえるのではないか、と考えて素材を選んでいるそうです。
シンプルに美味しい料理を“気軽に”食べられる
かしこまった洋食レストランに行くと、もちろんナイフとフォーク。食べるのに少し抵抗のある人も少なくないのではないでしょうか?
レストラン西本ではお箸を使って食べられるので、気軽にお料理を楽しむことができます。
アグー豚を贅沢に味わう「なごひらフルコース」
レストラン西本では、枚方市と友好都市である、沖縄県名護市のアグー豚を使った特別なコース料理が楽しめます。
使用しているアグー豚は希少な純血のアグー豚で、口溶けが良いアクの少ないお肉です。
ここからはコースの内容をお伝えしていきます。
なごひらフルコース
〜沖縄県名護市又吉農園の純血統アグーづくしの特別フルコース〜
・豚バラ肉を使った自家製の燻製ベーコンとうずら卵のポーチドエッグとドゥミグラスソース 菊花のマリネを添えて
・もも肉を使った林檎ソースの煮込み
・枚方野菜・ひらひら農園さんの地場野菜を使った 鮮魚のカルパッチョ
・ロース肉のステーキ 林檎風味の赤ワインソースで
・ロース肉のしゃぶしゃぶ 自家製ポン酢 枚方野菜の薬味を添えて
・なごひラーメン 枚方野菜と焼豚添え
・専属パティシエの選べる日替わりプティ・ガトー
・コーヒーまたは枚方出身の情熱茶農家の和紅茶
※食材の入荷状況に応じて内容が一部変更する場合があります。
コースの一品目は豚バラを使った燻製ベーコンから始まります。添えられているのは、枚方と名護の友好都市のきっかけにもなった「菊」です。マリネで美味しくいただけます。
続いてもも肉を使った煮込み料理が出てきました!しっとりとしたお肉で、先に出てきたベーコンと同じアグー豚だとは思えません…!この後もアグー豚を堪能するお料理が続々と続きます。
レストラン西本の看板メニューであるカルパッチョには、枚方で採れた野菜や有機野菜をたっぷり使用。見た目も華やかで、食べるのが勿体無い、アートのような一品です。
アグー豚のしゃぶしゃぶは、あっさりとしたお肉の甘みを楽しめます。薬味がお肉の旨みを引き立てます。
一方ステーキは、赤ワインソースとあわせていただくミディアムレアの焼き加減で、旨みとコクをしっかり感じられます。
どちらもアグー豚の美味しさを最大限に味わえる、なごひらフルコースのメイン料理です。
アグー豚ならではの甘みと鶏がらスープを合わせたあっさりラーメン。チャーシューももちろんアグー豚です。
全部飲み干したくなる美味しさのスープは、最後までアグー豚を堪能できます。
最後は専属パティシエの作る日替わりプティ・ガトーの時間です。ムースやタルト、季節のケーキなど、専属パティシエが作る日替わりデザートは、上品な甘さが魅力的です。
杏仁豆腐・マンゴープリン・ティラミスは定番の人気デザートなので、要チェック!実は最後のスイーツは食べ放題なので、好きなだけいただいてください!
満足感たっぷりの「なごひらフルコース」いかかでしたか?
ぜひ一度食べに行ってみてくださいね!
お店の様子
高い天井でおしゃれな照明が光る1階はカップルやご夫婦におすすめ!特別ライブも開催されています。ワインを片手に特別な夜を過ごせる雰囲気です。
2階は小さいお子さんがいらっしゃるファミリーにおすすめ!広々としたお座敷なら、お子様連れのパパとママも時間を忘れてゆったり過ごせます。
1階にあるテラス席はペットの同伴OKです。開放的な空間で、家族みんなで団欒の時間を過ごしても良いのではないでしょうか?
レジ前には洋菓子や、紅茶、マグカップなども売られています。手土産に買って帰るのも良さそうですね。
お店の方からひとこと
枚方の農家ひらかた独歩ファームさんのお野菜を使ったり、地元の住宅企業さんが作られたみかんを使ったジャムの販売もしています!お祝い事や記念日など、気軽にお食事をしにきていただけると嬉しいです。
「レストラン西本」店舗概要
住所:大阪府枚方市招提元町1-38-15
電話:072-866-0120
営業時間:
ランチ 11:00〜15:00(L.O. 14:00)
ディナー 17:00〜21:30(L.O. 19:30)
定休日:火曜(祝日の場合は営業)
アクセス:京阪樟葉駅から車で10分
駐車場:有り 18台
公式サイト:http://resnishi.com/index.html
Instagram:@restaurant_nishimoto
Facebook:@restaurantnishimoto
▽地図ではこちら
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