マルシェでも人気の「まめのき珈琲」丸本小夏さんによるワークショップ「珈琲の淹れ方講座」開催〈4/23(日) @枚方ビオルネ5Fビィーゴ〉

2023年3月30日2023年4月3日

まめのき珈琲の焼き菓子３種類を食べながら、フードペアリング体験も

2023年4月23日(日)に、枚方ビオルネ5Fビィーゴのキッチンスペースにて、BE-GO WORKSHOP「珈琲の淹れ方講座」が開催されます。

講師は、マルシェなどでも大人気の「まめのき珈琲」丸本小夏さん。
以前開催されたワークショップも即日満員となった丸本さんによる人気の講座です。

■丸本小夏/konatsu

Photographer /Food Creator
くずはにて「まめのき珈琲」を3年経営。
撮影のほか出張カフェ、間借りカフェ出店、美味しいおやつのEC販売から各ワークショップも開催。
2024年枚方公園で「float」をオープン予定。
Instagram：@lit_sum

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３種類の飲み比べ＆お菓子とのフードペアリング体験

【ワークショップの流れ】
・スライドを使った講座。
・淹れ方のデモンストレーションと実践
・３種類の飲み比べ
・まめのき珈琲の焼き菓子３種類を食べながら、フードペアリング体験。
・質問・雑談タイム。

珈琲の淹れ方はもちろん、小夏さんがご用意してくれる３種類の焼菓子をいただきながら、それぞれのコーヒーとの相性を味わうフードペアリングも。

ひらガール

カフェオーナーとしてのお話もお聞きできるチャンス！
珈琲だけでなく、カフェ経営について興味のある方にもおすすめです！

◇開催概要（お申し込み）

[開催日] 2023年4月23日（日）
[時間] 1部 11:00-13:00 / 2部 14:00-16:00
[場所] 枚方ビオルネ5階ビィーゴキッチンスペース
（大阪府枚方市岡本町７−１枚方ビオルネ 5階）
[定員] 各部上限5名まで(中学生以上)
※定員に達し次第、締め切ります

[持ち物]特になし
[参加費] 4,000円
[予約]専用お申込みフォームにて事前予約が必要です。

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