TOUDAI cafe&bar（閉店）

枚方市駅から徒歩6分。ゆったりとした時間が流れるあたたかいカフェ「TOUDAI cafe&bar」

2021年4月にOPENしたカフェ「TOUDAI cafe&bar」は枚方市駅から徒歩6分、通りの角にあります。

TOUDAI cafe & bar への想い

以前は保育士として働かれていたという店主の芝崎さん。仕事に疲弊してしまっていた時、珈琲と向き合う時間が癒しだったそうです。

一杯の珈琲のおかげで、明日からも頑張れる

保育士を退職後、芝崎さんは知り合いが一人もいない東京でどっぷり珈琲漬けの日々を送りました。さまざまな人と出会う中で、「自分のお店をもつ」という夢が膨らんでいったそうです。

屋外で珈琲のみを提供する珈琲店・ブルックリンスタイルの珈琲店・オーストラリアスタイルの珈琲店。

３つの珈琲のお店を掛け持ちしながら、時間の合間を縫って珈琲マイスターの資格を取得されました。

24時間365日珈琲漬けの日々を送ったのち、芝崎さんが初めて美味しいと思えたきっかけの珈琲の産地であるコスタリカへ。

帰国後、自分が生まれ育った枚方で開きたいという想いで、2021年枚方にお店をOPENしました。

焼き加減が選べる珈琲へのこだわり

TOUDAIではコーヒーの焼き加減を「中煎り」と「深煎り」から選べます。コーヒー豆も定期的に入れているので、いつでも色んな国のコーヒーが楽しめるそうです。

・中煎り：コーヒーの果実感や、酸味を鮮明に感じい。ブラックでも飲みやすく、珈琲が苦手な方にもおすすめ。
・深煎り：苦みとコクがありしっかりとした味わいで人気。

TOUDAI人気メニュー

●大人気！TOUDAIバーガー

●塩キャラメルラテ

リピーターも多いという、塩キャラメルラテ。甘じょっぱさが癖になります。スタッフ全員、ラテアートができるように練習されているそうです。

街にとって”灯台”のような存在に。想いを込めたお店の名前と空間づくり

「TOUDAI」というお店の名前は、「閑静な住宅街とオフィスビルを照らす、灯台のような温かいお店でありたい」という想いをこめてつけたそうです。

おみせのようす

店内は温かみのある照明や家具、装飾でとても落ち着く空間。太陽の動きに合わせて雰囲気が変化するよう、店内の壁紙を左右で変えてあるそうです。

ソファ席やカウンター席もあるので、一人でも、友人とでも、家族とでも・・・珈琲の匂いに包まれて、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

お子様が退屈しないように、さまざまな絵本やおもちゃをそろえたキッズスペースもあります。元保育士さんだからこその優しさが垣間見える、優しい空間です。

店主の芝崎さんよりひとこと

一日の始まりに、休憩に、終わりに。ひとりひとりに寄り添ったTOUDAI cafe&barへぜひ行ってみたはいかがでしょうか？

「TOUDAI cafe&bar」店舗概要