探す＼タピオカの原料「キャッサバ」を収穫／
料理の可能性が無限大の「キャッサバ収穫体験」開催！
2024年10月5日(土)～10月下旬に、枚方市穂谷のMani farmにて、「キャッサバ収穫体験」が開催されます。
このイベントでは、タピオカの原料としても有名な南米原産の芋「キャッサバ」を自らの手で収穫し、試食まで楽しむことができます！
収穫体験だけではなく、キャッサバ料理の試食会や500gのお土産、さらにはお家で使えるレシピ付きという贅沢な内容。秋の週末、南米の味覚を満喫しながら、ユニークな体験をしてみませんか？
ひらガール関西初の「キャッサバ収穫体験」がこの秋、Mani farmでスタートします。
ひらガール日本ではなかなか体験できないキャッサバの収穫体験。
秋の週末にぜひご家族やお友達と訪れてみてください。
◇キャッサバとは？タピオカの原料でもある南米のお芋
キャッサバは、南米ブラジル原産の芋で、タピオカドリンクの原料としても知られています。
しかし、キャッサバの魅力はそれだけに留まりません！
アマゾンの郷土料理では、主食として日常的に食べられ、さらには甘いスイーツ「プリン」やフライなど、料理の可能性は無限大です！
今回のイベントでは、そんなキャッサバの知られざる一面を発見できるはずです。
料理好きな方も、新しい食材を試してみたい方も、この収穫体験を通じて食卓に新たなインスピレーションを持ち帰ることができるでしょう。
ひらガールひらいろ編集部でも以前、取材の際に収穫体験と、キャッサバ料理を堪能させていただく機会がありました。
下の記事も合わせてお読みいただければと思います！
●「キャッサバ収穫体験」の魅力ポイント
キャッサバの収穫
自らの手でキャッサバを収穫する貴重な体験ができます。収穫する喜びはもちろん、普段スーパーでは手に入らないキャッサバを手にできる感動もひとしお。大自然の中での農作業は、普段味わえない開放感を提供してくれます。
下処理方法の実践
キャッサバは、他の芋類とは異なり、下処理が重要です。このイベントでは、参加者が実際に下処理の方法を体験し、学ぶことができます。
キャッサバ料理の試食
お芋の可能性を広げる美味しいキャッサバ料理を試食！伝統的なアマゾンのレシピをベースにした料理を楽しむことができ、キャッサバがいかに多彩な食材であるかを実感できます。
ひらガールおいしいレシピ紹介や試食ができるのも魅力的です♪
お土産付き！500gのキャッサバ芋
収穫したキャッサバを自宅でも楽しめるように、お芋500gのお土産がついてきます。レシピもついているので、家に帰ってからも南米の味を再現できます。新しい料理に挑戦してみたい方にとっては絶好の機会です。
ひらガール南米の食文化に触れながら、収穫の楽しさと美味しい料理を味わいましょう。収穫体験はもちろんのこと、試食やキャッサバの調理法の実践も楽しめます。
◇Mani farm宮島さんのご紹介
このイベントを主催する「Mani farm」の宮島さんは、ブラジルで生まれ育ったキャッサバのプロフェッショナル。
日本に戻ってきてから、キャッサバがなかなか手に入らないことに気づき、自ら栽培を始めました。
彼女の「キャッサバの魅力をもっと多くの人に伝えたい」という想いから、この収穫体験イベントが誕生したのです。
南米の文化と穂谷が融合したMani farmで、宮島さんの情熱に触れながら、特別な時間を過ごしてみませんか？
◇イベント概要
■キャッサバ収穫体験 in Mani farm
開催日：2024年10月5日(土)～10月下旬（予定）の土日祝のみ
※キャッサバの注文状況により、終了が早まる可能性があります。
時間：午前の部9:30～ 午後の部13:30～
場所：枚方市穂谷「Mani farm」
参加費：大人 3500円
中学生・小学生 2500円
幼児 無料
持ち物：軍手、長靴、汚れてもよい服装、タオル、飲み物、キャッサバ芋を持ち帰る袋
予約方法：DMにてご予約承ります。参加人数には限りがあります。
公式Instagram：＠hiraka.mani.farm
ひらガールこの秋、あなたも南米の食文化に触れて、新しい食の冒険を始めてみませんか？
Mani farm
お問いわせ：InstagramのDMより
Instagram ：@hirakata.mani.farm